夏バテ知らず！！
こんにちは(*^▽^*)
7月19日本日、中国地方は梅雨明けしました(∩´∀｀)∩
平年より2日早いそうです(^。^)
これから夏本番です!(^^)!
夏野菜は夏バテ防止に効果があるといわれています(*^^)v
夏は食欲が落ちるので、口当たりの良いものや炭水化物類（麺類など）に頼りがちです(;´Д｀)
しかし、梅干しやクエン酸を含む酸味のある食物は、胃を刺激し、胃液の分泌を促し、食欲を増進させてくれます!(^^)!
夏野菜には、利尿作用・発汗作用があるので、さまざまな夏野菜を積極的に摂取しましょう(*^-^*)
夏野菜を一部ご紹介(^O^)／
冬瓜（とうがん）
ビタミンCを含み、味は淡白で胃の働きをよくします(^^♪
苦瓜（ゴーヤ）
ゴーヤのビタミンC含有量は非常に多く、加熱しても壊れにくく、疲労回復や夏バテによいと言われています☆
しょうが
体を温め、胃腸の働きを活発にする作用があります。
冷房や冷たい飲み物が原因の冷えバテにも強い味方です(^O^)
きゅうり
栄養的に目立つものはありませんが、水分含量が多く、体の熱を取り、利尿作用があります。
トマト
夏の日焼けした体に、トマトの水分とビタミンCを。リコピン（トマトの赤い色）には、抗酸化作用があり、がん予防によいとされています。
最近では、糖度の高いフルーツ感覚のトマトが多く出回っています(^^♪
トマトジュースご飯をご紹介します(＾◇＾)
米2カップに、細く切った油揚げとトマトジュース400ｃｃ、酒60ｃｃ、コンソメスープの素1個、塩・こしょう少々を加えて炊き、炊き上がったら完成です( *´艸｀)
茹でや枝豆とじゃこを混ぜても美味しいですよ(*^-^*)
夏野菜をしっかり取って、夏バテしらず！！！
しっかり夏野菜を取って、快適に夏を過ごしましょう(*^^)♡♡
2017年7月19日
