レシピ アスパラガスのクリームパスタ
こんにちは(´▽｀*)
今が旬の、アスパラガス！
多く出回るのは3月～8月ごろ。
穂先が締まり、茎が真っすぐで張りのあるものを選びましょう(*^^)
甘みがあって風味も豊かで、サラダや炒め物やグラタンなどにおススメです！
今日は、そんな旬のアスパラガスで春を感じれる、レシピをご紹介します(^O^)／
アスパラガスのクリームパスタ
<材料>（2人分）1人分 1.062kcal 塩分2.0ｇ
●スパゲッティ・・・・200ｇ
●アスパラガス・・・・4本
●ベーコン・・・・4枚
●生クリーム・・・・200ｍl
●塩、こしょう・・・・適量
●オリーブ油・・・・大さじ3
<作り方>
①アスパラガスは根元から1ｃｍを切り落とし、下の方は皮をむき3ｃｍの長さに切る。ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティをゆでる。
③フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒める。
④アスパラガスの色が変わったら、生クリームを加え、ひと煮立ちさせる。
⑤とろりとしてきたら塩、こしょうで味を調え、②を軽くあえる。
あとは、お皿に盛り付けたら完成です( *´艸｀)♡♡
手軽に美味しく☆☆
今日の晩ご飯にいかがですか(^O^)／
2019年5月8日
