梨の日
こんにちは(*^▽^*)
今日は、梨の日です(^O^)／
「な（7）し（4）」の語呂合わせで、
鳥取県東郷町（現湯梨浜町）の
「東郷町二十世紀梨を大切にする町づくり委員会」が
2004年に制定しました!(^^)!
梨は、バラ科ナシ属の植物、もしくはその果実のことです。
主なものとして、和なし（日本なし）、中国なし、洋なし（西洋なし）の
3つがあり、食用として世界中で栽培されてます☆
梨には、水分と食物繊維、カリウム、
アスパラギン酸が多く含まれています！
※アスパラギン酸とは、タンパク質を分解してくれる酵素が
含まれ、夏バテ防止に効果的です。
鳥取県といえば、梨ヾ(≧▽≦)ﾉ
特に二十世紀梨は、明治37年（1904年）に千葉県から
導入されて以来、100年以上栽培される歴史ある代表品種となっています(*^-^*)
二十世紀梨の歴史は古く、明治21年（1888年）に千葉県で
発見されたのが、始まりです♪♪
明治37年に千葉県から鳥取県に渡った苗木10本の内
3本はまだあり「とっとり出会いの森」にあるそうです!(^^)!
二十世紀梨は、青梨の中生種の代表品種です。
ジューシー（果汁が多い）で、酸味と甘さのバランスの
とれた爽やかな味で、シャキシャキとした食感が特徴です( *´艸｀)
二十世紀梨は、9月上旬から9月下旬です♡♡
美味しい梨の選び方・・・
梨の外観が全体的に緑黄色になり、緑色の中に黄色い模様が散在してみえる
梨は、糖度が高くおいしいとされています!(^^)!
2020年7月4日
