肩凝り解消！
こんにちは（＾ｖ＾）
今日は、全国で鳥取が一番暑かったみたいですね(/_;)
「アジ」と「カボチャ」で肩凝り解消！
夏は体内の熱を逃がすために体表面の血流が増え、内蔵を巡る血流は減るので、消化力して夏バテに！！
さらに、冷房で血管が収縮すると、いっそう血流が乱れて肩凝りや頭痛が起こるのです。
そこで、肩凝り解消メニューとして、血行を促進する「アジ」と「カボチャ」の料理を紹介します(^_-)-☆
カボチャには・・・・かぼちゃに多く含有されているビタミンEは、血管を拡張して血行を促進する効果があることから、血行障害による肩こりや頭痛、冷え性などの症状への緩和が期待できます。また、βカロテンには粘膜系の正常化や免疫力の向上といった効果があります。ほかにも、βカロテンは目の疲労を癒す働きがあるため、疲れ目などにも効果が高いとされています。
アジには・・・・あじは、血液の流れをよくするＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）と、脳を活発化させるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。動脈硬化や脳卒中、心筋梗塞の予防、血行促進作用で肩こりや頭痛緩和に効果を発揮します。
レシピは「ジャフメイト」で検索！！！
2014年7月31日
