吾妻そば＆フランス雑貨chouchou
こんにちは（＾ｖ＾）
鳥取市本町にある吾妻そばでランチ(*^^)v
吾妻（あずま）そばと読みます。
そば粉は、徹底した保管・管理システム。最新鋭の製粉設備を誇る島根の製粉会社から取り寄せ。
その時々の蕎麦粉のこだわる。そば独特の香りと微妙な風味を逃がさない仕事により、一年を通して蕎麦の味わいを追求しています。
また、だし汁は境港産の煮干を大量に使い。北海道利尻の昆布、国内産の良質な鰹節を厳選して、一昼夜かけて練炭で煮詰めたコクと香りをだします。
とても美味しかったです（●＾o＾●）
社長のFacebookのお友達のお店に遊びに行きました(^^♪
若桜街道商店街にあります、フランス雑貨chouchouというお店です(^^)/
とってもかわいいお店でした（*^_^*）
社長がカバンを買っておりました（＾ｕ＾）
お邪魔しました（*^_^*）
2014年8月11日
