アセロラの日
こんにちは(*^-^*)
5月12日本日は、アセロラの日です(^O^)／
なぜ今日がアセロラの日なのか・・・・
アセロラの初収穫の時期であることが由来となっています( ◠‿◠ )
アセロラは、レモン果汁に比べてなんと・・
約34倍もビタミンCが含まれています(@￣□￣@;)！！
ビタミンCには、疲労回復の効果があるとされているため、
栄養ドリンクなどがあまり好きじゃない人は
アセロラジュースを飲んでみてください( *´艸｀)♡
アセロラは、ビタミンCがレモンより豊富なのに
レモンほど酸っぱくないんです！！
実は、レモンの酸っぱさに関係している成分は
「クエン酸」と呼ばれる成分です。
クエン酸は、酸味の元となる成分であり、レモンには
クエン酸が豊富に含まれているから酸っぱく感じるんです(*´з`)
つまり、ビタミンCが豊富に含まれているから
酸っぱくなるわけではないんです!(^^)!
アセロラにビタミンCが豊富に含まれていても
レモンほど酸っぱくないのは、
レモンの方がたくさんクエン酸を含んでいるからなんです(・ω・)ノ
2020年5月12日
