鯖の炊き込みごはん
こんにちは(*^▽^*)
今日は、鯖の炊き込みご飯をご紹介します( *´艸｀)♡♡
血栓防止、自律神経失調症予防などの効能がある鯖！
アンチエイジング効果のあるごぼう、消化を促すにんじん！
鯖は、焼いてから炊き込みます(＾◇＾)
レシピをご紹介します！！
~材料（4人分）~
●米2カップ●鯖1/2尾●にんじん、ごぼう各60ｇ●油揚げ1枚●青ネギ1本
（A）水400ｃｃ●醤油大さじ2●紹興酒大さじ4●塩小さじ1/2
~作り方~
①米は洗ってざるに上げ、30分おく。
②鯖を焼いて骨を取り、バラバラにほぐしておく。
③にんじんは5ｃｍ長さの千切り、ごぼうはささがき、油揚げは油抜きして横半分に切ってから細切りにする。
④炊飯器に米と（A)、その上に②③を入れて炊く。混ぜて茶碗によそい、小口切りにした青ネギを散らす。
完成です(^^)/♡♡
食事で心身を健康に(^_-)-☆
食欲の秋に食べすぎないように、噛む回数を多くしたヘルシー献立です(^^♪
ぜひお試しください(*^-^*)
2017年9月21日
