肝臓を元気にする方法
こんにちは(^_^)/
今日は肝臓病についてお話しさせていただきます。
＜さまざまな肝臓病＞
◆脂肪肝
過食、肥満、過剰飲酒、偏食が原因で、肝臓の細胞に脂肪がたまり過ぎた
病気です。肝細胞が脂肪に圧迫されて、働きが悪くなり、肝臓の機能低下
につながります。
◆B型肝炎
大人になってから感染した場合、急性肝炎が起こりますが、数カ月で治癒します。
しかし、出生時に母親から子供へ感染した場合は、急性肝炎を起こした後、
無症候性キャリアを経て、一部は慢性化します。
◆C型肝炎
血液の検査や確認・医療管理が不十分だった時代に感染した例がほとんどで
あるため、現在新たに感染する機会は少なくなっている。
◆肝硬変
肝臓はタフな臓器ですが、慢性肝炎等により細胞の破壊が激しく続くと、
修復・再生が不可能となります。
◆肝臓がん
発生原因の約95％は、慢性的な肝臓の病気にあります。
肝臓の病気がある方は、定期的に検査を受け、早期発見・早期治療に
つなげることが大切です。
＜楽しく飲もう～アルコールと肝臓～＞
☆アルコールは胃で20％、小腸で80％が吸収され、そのほとんどが
肝臓で処理されます。
＜おつまみを工夫しましょう！＞
☆アルコールを飲むときは、次のようなおつまみがお勧めです。
①たんぱく質を多く含む食品
肝臓の機能を高めます。
■魚介類、肉類、卵、大豆（大豆製品）、乳製品など
②ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含む食品
酒の肴として敬遠しがちなので、意識的に食べるようにしましょう。
■緑黄色野菜、海藻類、いも類など
③水分の多い食品
水分の多い食品は尿量を増やしアルコールを排出します。
■豆腐、野菜など
＜肝臓にやさしい食生活＞
◆脂肪肝
■低エネルギー、低糖質食を心掛ける。
■肥満者にはエネルギー制限が有効。
■ご飯は茶碗に軽く1杯～1杯半にする。
■脂質の排泄をよくするために、食物繊維を積極的に摂る。
◆慢性肝炎
■良質なたんぱく質（魚介類、肉類、卵、大豆、牛乳）を含む
食品を食べる。
■ビタミン・ミネラルそして食物繊維が不足しないように
野菜、果物、いも類を摂る。
※皆さんが健康チェックして、早期発見を心掛けましょう。(^_-)-☆
2018年2月19日
